|
 |
« Yanıtla #15 : 09 Şubat 2007, 16:35:52 » |
|
Hıngel Erzurum yöresinde hamurun kare biçiminde kesilerek tepsiye konup üstüne yağ, acı ... [ Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın] |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
Huzur Yolcusu
|
|
« Yanıtla #15 : 09 Şubat 2007, 16:35:52 » |
|
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
|
« Yanıtla #16 : 09 Şubat 2007, 16:36:13 » |
|
Bulamaç Un, yağ ve yoğurtla yapılır. [ Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın] |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
|
« Yanıtla #17 : 09 Şubat 2007, 16:36:34 » |
|
Haşıl Erzurum yöresinde unla yapılan bir yemek türüdür. [ Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın] |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
|
« Yanıtla #18 : 09 Şubat 2007, 16:36:55 » |
|
Akıtmaç Yörük ve Türkmenlerin saç üzerinde yaptıkları hafif bir hamur yemeğidir.Süt ve un... [ Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın] |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
|
« Yanıtla #19 : 09 Şubat 2007, 16:37:13 » |
|
Makarna türü Hamur işleri Erişte ve makarnalar, hamurun kurutularak saklandığı hamur işi... [ Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın] |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
|
« Yanıtla #20 : 09 Şubat 2007, 16:37:34 » |
|
Börekler Hamur işi yiyecek türlerimizden en popüler olanlarından bir grup ise, böreklerd... [ Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın] |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
|
« Yanıtla #21 : 09 Şubat 2007, 16:40:13 » |
|
hani bunların tariflerii varmı ölee gösterip kaçmak :twisted: belki canımızz istiyorr... [ Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın] |
|
|
|
|
Logged
|
img:522:136]http://img358.imageshack.us/img358/9696/ortapx2.jpg[/img]
|
|
|
|
|
« Yanıtla #22 : 09 Şubat 2007, 18:33:38 » |
|
obooo şimdi bi de işin yoosa tarifinen uraşş yaaa. şinci bi bunnarın adını örenek, tariflerini de re... [ Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın] |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
Huzur Yolcusu
|
|
« Yanıtla #22 : 09 Şubat 2007, 18:33:38 » |
|
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
|
« Yanıtla #23 : 09 Şubat 2007, 19:00:45 » |
|
Sanayileşme-Toplumsal Değişme-Kentleşme Sürecinde Hamur İşi Yiyecekler Türk kültüründe v... [ Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın] |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
|
« Yanıtla #24 : 09 Şubat 2007, 19:02:21 » |
|
Sonuç Ekmek ve hamur işleri, bir kültürel alışkanlıktır.Bu yönüyle konu, tamamen antropol... [ Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın] |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
|
|
|
« Yanıtla #26 : 09 Şubat 2007, 21:00:00 » |
|
Pişirme Teknikleri ve Ekmek Çeşitleri 1. Pişirme Teknikleri Tandır: Hem ısınmak, hem de ... [ Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın] |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
|
« Yanıtla #27 : 09 Şubat 2007, 21:02:35 » |
|
2. Ekmek Çeşitleri Konya ve civarında genelde şu ekmek çeşitleri yapılır: Tandır Ekmeği:... [ Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın] |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
|
« Yanıtla #28 : 09 Şubat 2007, 21:06:12 » |
|
Somun: Anadolu'nun yerli halkının pek bilmediği bu ekmek, daha çok muhacirler tarafından yapılmaktad... [ Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın] |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
|
« Yanıtla #29 : 09 Şubat 2007, 21:09:52 » |
|
Tava Ekmeği: Su, tuz, maya ile yoğrulan hamur, tavada dinlendirilir. Kabardıktan sonra fırında pişir... [ Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın] |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
Dilber MC Theme by HarzeM